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冬の期間に畑の土を掘り起こす「寒ざらし」を行うことで、畑の土の状態が通気や排水の良い団粒構造に変わり、害虫や病原菌も減少させる効果があります。 そんな「寒ざらし（寒起こし）」についてご紹介します！ 栽培方法が気になる作物や、詳しく知りたい農作業など、 皆様からのご意見・ご要望をコメント欄までお寄せください。