حمص المطاعم الأبيض الكريمي اللزيز بأبسط طريقة.المقادير:1 كيلو حمص ناشف (يتم نقعه وغليه بدون ملح، ولكن بإضافة ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم)300-200 جرام طحينية بيضاء300-200 جرام مكعبات ثلجملعقة صغيرة ملحملعقة كبيرة ملح الليمونThe creamiest Hummous ever!Ingredients:1 KG dried chekpees (soaked in cold water for 8 hours, then boiled without salt but with a small spoon of sodium bicarbonate200-300G Tahini200-300G Ice Cubessmall spoon saltlarge spoon citric acid | Abu Julia أبو جوليا